quarta-feira, 25 de julho de 2012

Harmonia ComProvada entre vinhos tranquilos e cozido à portuguesa

A trigésima sétima prova do projecto Harmonias ComProvadas avaliou a harmonização entre vinhos tranquilos nacionais e cozido à portuguesaEsta prova realizou-se no dia 19 de Maio na Quinta Branca, cuja gestão é da responsabilidade do Hotel Lamego.

Os vinhos que, de acordo com os 35 jurados desta prova, melhor acompanharam a feijoada foram:

1º - Pôpa TR 2007

2º - Herdade do Portocarro 2008

3º - Grandes Quintas Colheita tinto 2009

Os nossos parabéns aos vencedores e o nosso enorme agradecimento aos produtores que participaram com os seus vinhos e aos empenhados jurados.

O nosso profundo agradecimento ao Gilberto Rodrigues, director do Hotel Lamego e da Quinta Branca pelo excepcional acolhimento e qualidade do cozido. Impecável.

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