Alexandre Bezerra, proprietário da empresa de enoturismo “Have a Wine Day Private Tour” e autor do blogue Portugal Legal;
Alfeu Santos, sócio do snack-bar, cervejaria O Bitoque;
Ana Brás Lopes, colaboradora da Cozinhomania;
António dos Santos Mota, director da revista O Escanção;
Carlos Brás Lopes, autor e proprietário d’ O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo;
Francisco Cunha, escanção;
Joaquim Arnaud, produtor agrícola;
José Noronha Brandão, gestor de contas na Street Media,
Júlio Pereira, chefe de cozinha;
Luís Costa Guimarães, engenheiro químico e gastrónomo;
Maria Arnaud, vinhos Arundel;
Maria Estácio, estudante de arquitectura;
Miguel Rodrigues, escanção;
Nuno Oliveira, escanção;
Patrícia Maia, editora do portal Boas Notícias;
Rodrigo Martinho, escanção do IBO;
Sérgio Antunes, escanção;
Teresa Vivas, directora geral da Chef’s Agency;
Virgílio Gomes, food writer.
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